متغیر های سراسری در php در برنامه‌نویسی وب بسیار پیش می‌آید که شما نیاز به ذخیره اطلاعات در متغیرهایی داشته باشید که در سراسر پروژه قابل دسترس باشند. در این مواقع از Session ها و Cookie ها استفاده می کنیم. تفاوت Session و Cookie در این است که سشن‌ها در سرور ذخیره می‌شوند ولی کوکی‌ها در